Restauracje

17.02.2021

W tym roku kibice z całego kraju spotkają się na Super Bowl na stadionie US Bank w Minneapolis. Minnesota jest znana z obfitego, rozgrzewającego jedzenia, a dom Wikingów nie jest wyjątkiem. Niezależnie od tego, czy oglądasz na stoiskach, czy w zaciszu własnego domu, oto niektóre z najlepszych potraw do spróbowania, gdzie je znaleźć i jak odtworzyć smaki wielkiej zwierzyny w domu.

Związany z:Jerk Bacon SammieBoczek Jerk może być najlepszą rzeczą, jaka spotkała bekon od czasu jabłoni. Stoisko Twin Cities Foodies (sekcja 101) jest trochę genialne, gromadzi garstkę najlepszych lokalnych szefów kuchni i zaprasza ich do wielkich marzeń, przynajmniej jeśli chodzi o taryfę stadionową. Właśnie to zapewnia ta inspirowana karaibami kanapka z jerk bekonem. Boczek wieprzowy jest bogaty, pikantny i słony, w połączeniu z chłodną, ​​słodką sałatką colesław, umieszczoną w miękkiej, świeżej bułce. Ci, którzy są w domu, powinni wcześniej dusić boczek wieprzowy i ugotować majonez z pesto.

Skol DogNiezależnie od tego, czy wikingowie grają, czy nie, Skol Dog od sprzedawcy stadionu Prairie Dog (sekcja 122) informuje, że jesteś w stanie North Star. Żwawy pies wołowy jest zwieńczony słodko-dymnym dżemem z bekonu, jasnożółtą musztardą i dużą ilością chrupiących fioletowych chipsów ziemniaczanych. Żaden inny pies stadionowy nie będzie Cię widział w tak zimną lutową noc jak ta. Jeśli dżem z bekonu nie jest twoim dżemem, wypróbuj Prairie Dog, imiennik stoiska, który jest psem z Chicago, zwieńczonym pokrojoną w kostkę cebulą, piklami koperkowymi, pokrojonym pomidorem i papryką, a także żółtą musztardą, solą selerową i niezwykle ważnym zielonym smakiem . Dla tych w domu, oto niektóre z naszych ulubionych zestawów hot dogów.

Kanapki z Polędwicy WołowejDaleko od psa stadionowego, ta kanapka z polędwicy wołowej w Ike’s Carving (sekcje 119 i 329) zawiera fachowo rzeźbione mięso, polane kremowym sosem chrzanowym i zapakowane w świeżą bułkę cebulową, przygotowaną lokalnie przy słynnej 5th Avenue Denny’ego Piekarnia. Chociaż może wydawać się bardziej steakhouse niż stadion, nie sprawi, że przegapisz grę i jest łatwy do jedzenia na swoim miejscu. Dla tych, którzy są w domu, Ree Drummond proponuje kanapki z polędwicą do spróbowania w domu.

Tennessee Hot Fried Chicken SandwichJeśli spędziłeś czas na jedzeniu w Twin Cities, prawdopodobnie znasz Revival, ulubione przez TC, zawierające jedne z najlepszych smażonych kurczaków poza południem. Nie powinno więc dziwić, że zostali dotknięci do otwarcia na nowym stadionie US Bank (sekcja 111) i że jedzenie, które serwują, jest naprawdę dobre. Warto zjeść wszystko w menu, w tym talerze ze smażonym kurczakiem i oryginalną kanapkę z kurczakiem, ale jeśli chcesz urozmaicić swoje życie i nabrać krwi w chłodny dzień, wybierz Tennessee Hot Fried Chicken. Ta przewidywalna niechlujna kanapka z pewnością rozświetli Twoje życie – i usta – przynajmniej przez czwarty kwartał. Ci, którzy mieszkają w Nashville, mogą złapać własne, ale wszyscy inni powinni przygotować ogniste podejście Jeffa Mauro.

AZ Canteen Lamb SandwichAndrew Zimmern od lat wyrzuca go z parku na Target Field, domu bliźniaków, więc posiadacze biletów okresowych Vikings byli podekscytowani powitaniem jego przejazdu na USB Stadium (sekcja 121). A warto było czekać: Lamb Sandwich to jedno z najlepszych kęsów na stadionie i godne przekąski Super Bowl. Marynowana kminkiem, wolno pieczona łopatka jagnięca, cienko pokrojona w cienkie plasterki, posmarowana żywym ogórkowo-greckim sosem jogurtowym i podana na wartościowej bułce na kanapkę, która trafia prosto między słupki bramki. Dla gospodarzy przygotuj własną jagnięcinę na pięciogwiazdkowe kanapki Guya.

AZ Canteen Frozen Hot ChocolateAndrew Zimmern, pamiętając czasy, gdy przepłacał za mrożoną gorącą czekoladę poniżej paragrafu na dużych imprezach, chciał wnieść coś wartościowego na niedzielę podczas meczu, zwłaszcza ten najważniejszy w lutym. Mając to na uwadze, ugotował aksamitny mus z mrożonej czekolady polany ryżem dmuchanym pokrytym białą czekoladą i podał go w AZ Canteen (sekcja 344). Nic innego, co wyjmiesz z miski drewnianym patyczkiem, nigdy nie będzie tak dobrze smakować. Dla tych, którzy są w domu, mrożona gorąca czekolada Iny wygrywa dzień.

Nachos z Wędzonego KurczakaMilion mil od słonego, pomarańczowego sera, którego ludzie oczekują na stadionach i kinach, te Smoky Chicken Nachos – od Twin Cities Foodies (sekcja 101) – byłyby zwycięzcami w każdym otoczeniu. Bliski kuzyn tostadas, zawiera wilgotnego, aromatycznego kurczaka, ułożonego na stosie pełnych smażonych tortilli kukurydzianych, a wszystko to w soczystym sosie serowym. Marynowane papryczki jalapenos i mnóstwo świeżej kolendry to danie, które może sprawić, że będziesz w porządku, jeśli przegapisz występ w przerwie na przekąskę. Dla tych w domu upiecz kurczaka na nachos w zielonym sosie chili-serowym.

AZ Canteen Roasted Pork HoagieKiedy już się nasycisz, wędrując po pierwszym poziomie USB Stadium, meandruj do trzeciego poziomu, gdzie druga Stołówka AZ (sekcja 344) skupia się na niesamowitych dudkach. Porchetta hoagie o zapachu kopru włoskiego, z cienko pokrojonym mięsem, jest obłożona dużą ilością łagodnego provolone i ułożona wysoko na solidnej bułce. Dla tych, którzy są w domu, wypróbuj wersję Kelsey Nixon na dziwkę.

We use cookies to provide you with the best possible experience. By continuing, we will assume that you agree to our cookie policy